養蜂家のミツバチトーク＆はちみつを使ったお菓子のお土産付き！
01 [終了]豊田産高級はちみつを使ったフランス料理フルコースに舌鼓♪

豊田産の純粋はちみつを贅沢に使ったフランス料理フルコース。この日のためだけにシェフが３ヶ月かけて考えたメニューと厳選した食材が豊田産の高級はちみつと奏でるハーモニーをお楽しみください。当日ははちみつを生産した養蜂家によるミツバチのミニ講座もありますよ。
※写真はイメージです

★コース内容★
ウェルカムドリンク
前菜①
前菜②
魚料理
グラニテ
肉料理
デザート
食後のドリンク＆お菓子

実施スケジュール

注意事項

【キャンセルについて】
開催日の前日、当日のキャンセルは参加費の全額を申し受けます。

案内人

オーナーシェフ
近藤招宏 (コンドウアキヒロ)

1983年生まれ豊田市朝日ヶ丘出身

幼少の時に料理人を目指し、2003年渡仏。
トゥールーズの星付きレストラン、ジャルダン・ド・オペラで修業。
帰国後、軽井沢のオーベルジュ・ド・プリマヴェーラ、
長野のレストランでシェフを経て、再度渡仏。
南仏ニース、リヨンのレストランなどで経験を積み、帰国。
2012年シェフとして当店レクラ・ド・リールオープン。
2017年当店オーナーシェフ就任
日本シャルキュトリ協会会員