いぶすってなんだろう?
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[終了]ダンボール釜で焼く「まるごと手作り豊田ピザ」
豊田の山間地(足助・旭・稲武・下山・小原)の食材で作る「まるごと豊田ピザ」♪
ダンボールのピザ釜で燻製のように、いぶしながら香りをつけてピザをつくります。
下山の米粉から作るピザ生地に足助のイノシシやシカのお肉、小原のたまご、稲武の白ニンニクやトウモロコシ、旭の夢とろろなどを載せたよう♪ピザを焼くのはダンボールで作った釜!どんな味になるのかな?
注意事項
持ち物
エプロン・タオル・軍手・飲み物
服装
汚れてもよい服装、または着替え。
対象年齢は特にありませんが、小学低学年の方は保護者同伴でお願いします。
※参加申し込みの方が自分のピザを1枚焼きます。
案内人
豊田のいぶりにすと 佐々木雅治
なんでも燻す。いぶりにすとの技をごらんあれ
山里カフェMui&ハンター 清水潤子
今回使うイノシシやシカは私が捕りました。
イノシシやシカの事なら何でも聞いてね♪
集合場所
山里カフェMui
〒444-2502 愛知県 豊田市北小田町 伯母平26
おいでんバス 北小田宮前バス停より約徒歩10分
駐車場:有
山里カフェMui前駐車場
申込み
Webのみ
とよたまちさとミライ塾2019公式Webサイト
問合せ先
問い合わせ先
山里カフェMui(清水)
mail mui3mui3@gmail.com
℡ 090-5037-5199 (山間地のため電波が届かない場合があります)
実施スケジュール
終了したスケジュール
第1回 終了しました
- 実施日時
- 2019/08/07(水) 10:00 〜 16:00
- 定員
- 3 / 5組
- 予約開始
- 2019/07/08 10:00
- 予約終了
- 2019/08/01 17:00
第2回 終了しました
- 実施日時
- 2019/08/21(水) 10:00 〜 16:00
- 定員
- 5 / 5組 満席
- キャンセル待ち
- 1組
- 予約開始
- 2019/07/08 10:00
- 予約終了
- 2019/08/18 00:00
第3回 終了しました
- 実施日時
- 2019/08/28(水) 10:00 〜 16:00
- 定員
- 3 / 5組
- 予約開始
- 2019/07/08 10:00
- 予約終了
- 2019/08/25 17:00
テーマ:自然,食,1期